杨月欣《中国食物成分表 第2版》PDF下载

时间:2020-2-12   分类: 医学健康   评论:0  
时间:2020-2-12   分类: 医学健康    热度:247   评论:0
中国食物成分表 第2版 【作 者】杨月欣,王光亚,潘兴昌著 【形态项】 384 【出版项】 北京:北京大学医学出版社 , 2009.12 【ISBN号】978-7-81116-727-6 【中图法分类号】R151.3 【原书定价】148.00 【主题词】食品营养分析-数据-中国-食品营养分析 【参考文献格式】 杨月欣,王光亚,潘兴昌著. 中国食物成分表 第2版. 北京:北京大学医学出版社, 2009.12. 内容提要: 本书是一本以专业人员为主要读者的科学参考书,包括了21大类的近5万个数据。本次修定,是对《中国食物成分表201312》的完善,是对我国的食物成分...

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